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Les abricots secs tranchés sont obtenus en découpant des abricots secs entiers en tranches de même épaisseur. Ils sont idéaux pour la pâtisserie, les céréales de petit-déjeuner, le granola et les snacks. Spécifications Techniques : ✔ Épaisseur des tranches: 3-5 mm / 5-8 mm / Options de découpe personnalisées disponibles ✔ Teneur en Humidité: Maximum 20% ✔ Teneur en Sucre: 60% - 75% ✔ Teneur en Dioxyde de Soufre (SO₂) : 1000 - 3000 ppm (Optionnel) ✔ Emballage: 10 kg / 25 kg sous vide